Missä maapähkinävoi keksittiin?

Maapähkinävoi keksittiin ensimmäisen kerran 1800-luvun lopulla Yhdysvalloissa. Varhaisin tunnettu viittaus maapähkinävoi on peräisin vuodelta 1895, jolloin John Harvey Kellogg haki patentin "pähkinäjauhojen valmistusprosessille". Kelloggin menetelmä sisälsi maapähkinöiden paahtamisen, jauhamisen tahnaksi ja suolan ja sokerin lisäämisen. 1900-luvun alussa maapähkinävoista tuli suosittu ruoka-aine Yhdysvalloissa, ja sitä valmistettiin lopulta massatuotantona ja myytiin kaupallisesti.