Mitä laitteita käytetään makkaran valmistukseen?

Lihamylly :Lihamyllyä käytetään lihan jauhamiseen karkeaksi tai hienoksi, riippuen valmistettavan makkaran tyypistä.

Makkaratäyte :Makkaran täyttölaite on työkalu, jolla täytetään makkaran kuoret jauhelihaseoksella. Se koostuu sylinteristä, jossa on mäntä, joka työntää lihan koteloihin.

Makkaran kuoret :Makkaran kuoria käytetään pitämään makkaran liha yhdessä ja antamaan sille muotonsa. Luonnolliset suolet valmistetaan eläinten suolesta, kun taas kollageenisuolit on valmistettu tietyntyyppisestä proteiinista, joka on johdettu eläinten kollageenista.

Makkaran valmistussarja :Makkaranvalmistussarjat sisältävät usein lihamyllyn, makkaratäytteen, kuoret ja muita välttämättömiä työkaluja makkaran valmistukseen kotona.

Lisävarusteet :Leikkuulautaa, terävää veistä, sekoituskulhoa ja keittiövaakaa saatetaan tarvita myös ainesten valmistukseen ja punnitsemiseen.

Ruoanlaittovälineet :Makkaran tyypistä riippuen makkaran kypsentämiseen saatetaan tarvita lisälaitteita, kuten liesitaso, uuni tai savustin.