Onko jotain verrattavissa kuusileipäjauhoon?

* King Arthur valkaisemattomat leipäjauhot: Tämä jauho on valmistettu kovasta punaisesta vehnästä ja sen proteiinipitoisuus on korkea, 12,7%. Se tunnetaan lujuudestaan ​​ja elastisuudestaan, joten se on hyvä valinta paljon kohottamista vaativille leiville, kuten hapantaikinalle tai ciabattalle.

* Bob's Red Mill Artisan Bread Flour: Tämä jauho on myös valmistettu kovasta punaisesta vehnästä ja sen proteiinipitoisuus on 13%. Se on loistava monikäyttöinen jauho, jota voidaan käyttää erilaisiin leipiin yksinkertaisista voileipäleivistä monimutkaisempiin artesaanileipiin.

* Hodgson Millin luomuvalkaisemattomat leipäjauhot: Tämä jauho on valmistettu luomukovasta punavehnästä ja sen proteiinipitoisuus on 12%. Se on hyvä valinta niille, jotka etsivät luonnollisempaa ja terveellisempää vaihtoehtoa.

* Central Milling Organic Artisan Bread Four: Tämä jauho on valmistettu luomukovasta punavehnästä ja sen proteiinipitoisuus on 13%. Se on hyvä valinta niille, jotka etsivät korkealaatuisia jauhoja, jotka ovat myös luomutuotteita.