Ovatko ranch ja piimä sama asia?

Ranch ja kirnupiimä eivät ole sama asia. Kirnupiimä on fermentoitu meijerijuoma, joka valmistetaan kerman voiksi sekoittamisen jälkeen jääneestä nesteestä. Se on hieman hapan ja siinä on kirpeä maku. Ranch-kastike puolestaan ​​​​on kermainen salaattikastike, joka on valmistettu majoneesin, piimän, smetanan, yrttien ja mausteiden yhdistelmästä. Sitä käytetään tyypillisesti dippinä tai kastikkeena vihannesten, salaattien ja muiden ruokien yhteydessä.