Vaikka termi "gondoli leipä" useimmiten näkyy italialais-amerikkalainen ravintola, voit ottaa maun kotiin tekemällä gondoli leivän omassa keittiössä. Kelly Donlea, ruoanlaitto ohjaaja järjestäminen Dinner, suosittelee lisäämällä noin neljäsosa kupillinen sokeria kohti loaf tavallisesta taikina resepti hiiva, lämmin vesi, jauhot, öljy, kananmunat ja suola. Anna gondoli taikinan kohota noin 1 ½ tuntia voideltuun kulhoon, sitten muotoilla sen pitkulainen loaves - mennä muodoltaan pienempiä tehdä yksittäisiä kokoinen sandwich leipää muistuttavat heidän ravintola kollegansa - ja anna sen nousta voideltuun ja jauhotetulle leivinpaperille vielä tunnin. Paista taikinasta noin 350 asteessa noin 20-25 minuuttia. Lopputuote on kevyesti teräviä, kultainen-värinen kuori ja kevyt, pehmeä sisus.
Classic Sandwich

Amerikkalainen, gondoli leipää saa sen kuuluisuutta italialais-amerikkalainen ravintoloita, jotka tarjoavat gondoli voileipiä täynnä runsaasti leikkeleitä. Tyypillinen gondoli voileipä ominaisuuksia salamia, kinkkua, tomaattia ja amerikkalainen tai mozzarellajuustoa lisävarusteena mausteet, kuten majoneesi, italialainen kastike tai sinappia kasattu pieneen leivän gondoli leipää. Kokit yleensä leikata yksilöllisesti kokoinen leipä gondoli leipä pituussuunnassa, jättäen & quot; sarana & quot; toisella puolella, ja kovertaa alaosa leipä, joten eräänlainen leipää taskussa. Perinteisesti gondoli voileipiä tarjoillaan yli-täytettyjä, ainesosista kaatamalla ulos avoimelle puolelle.
Kokeet Gondolas

Pohjimmiltaan mitään italialaisella tyylillä, klubi-style deli voileipä tarjoillaan makeaa gondoli leipä voidaan pitää gondoli voileipä, joten voit kokeilla. Saat enemmän aitoa italialaista ottamaan sandwich, lisätä paahdettua punaista paprikaa, provolone juustoa, mustia oliiveja, peperoncini, pepperoni tai oreganoa. Kalkkuna ja sveitsiläinen juusto gondoli voileipä, usein päällä vihreä paprika, toimii monivuotinen vaihtoehtona. Samoin yksinkertaisesti vaihtaa pois kinkkua kalkkunaa leikata rasvapitoisuuden, tai mennä kasvissyöjä mozzarella, kurkkua, punasipulia, paprikaa, paksu tomaatit ja romainesalaattia.
Life Outside of Sandwiches

Leipä toimii olennainen side monille italialaisia ​​ruokia, ja gondoli leipä ei riko tätä sääntöä. Sen lisäksi toimii sandwich leipää, gondoli leipää otollisia kuin puoli lähes kaikki tomaattikastiketta perustuvaa italialaista pastaa ja keittoja kuten minestronekeitto, lihapullia keittoa tai italia häät keittoa, jossa leipä makea sävy kompensoi keitto on suolainen maku. Syödään omasta, pörröinen tekstuuri gondoli leivän jells erityisen hyvin pehmeä, levitettäviä voita. Kun paahdettu, tämän tyyppinen leipä tekee kevyemmän makuista ottamaan Classic valkosipulin leipää.