Miten leipoa Hamburger Pullat (9 vaiheet)

Useimmat meistä ottaa aikaa tehdä meidän hampurilaisia ​​tyhjästä, vaan käytämme pullia ostetaan kaupasta. On palkitsevaa tehdä hampurilaisen pullia itse. Making hampurilainen pullia kuulostaa pelottava, mutta se on melko helppoa ja vaatii vain muutamia ainesosia.
Mitä tarvitset
3 kuppia kaikki tarkoitukseen jauhoja
2 kuppia koko vehnäjauhoja
1/3 cup vehnänalkioita
2 paketteja aktiivista kuivahiivaa
2 tl. suolaa
2 kuppia maitoa
1/4 dl sokeria
1/4 cup kasvis lyhentäminen
Vatkauskulho
Kasari
Iso allas
muovikelmu
Leivonta levyt
Ohjeet

1. Yhdistä seuraavat ainekset kulhoon: 1 1/2 kuppia kaikki tarkoitukseen jauhoja, 1 puoli kupillista vehnäjauhoja, vehnän alkio, suola ja hiiva.
   

2. keskilämmöllä, Sulata lyhentäminen kattilassa. Kun lyhentäminen on sulanut, lisää maito ja sokeri. Sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut, ja sitten poistaa lämpöä.
   

3. Kaada sisältö kattilaan ja kulhoon ja sekoita sähkövatkaimella.
   

4. Lisää loput kaikkiin tarkoituksiin jauhoja ja loput vehnäjauhot. Sekoita kunnes kaikki ainekset yhdistetään ja taikina on vetänyt pois puolin kulhoon.
   

5. Vaivaa taikinaa.
   

6. Aseta taikina isoon kulhoon ja peitä se muovikelmulla. Aseta sivuun ja odota taikinan kohota. Tämä voi kestää jopa kaksi tuntia.
   

7. Erota taikinan sisään 16 kpl, ja työ niiden piireissä.
   

8. Aseta taikina pallot voidellulle pellille. Anna taikinan pallot nousta noin tunnin, kunnes sivut taikina alkaa koskettaa.
   

9. Aseta hampurilainen pullat uunissa 350 asteessa F. Paista sämpylät 20 minuuttia. Anna pullat jäähtyä ennen viipalointi niitä auki hampurilaisia.