Kuumenna öljy paistinpannussa tai wok keskilämmöllä kunnes pinta hohtaa. Vesipisara olisi hellepäivä öljyssä. Jos sinulla on lämpömittari, lämpötilan pitäisi lukea 375 F.

Pudota keksejä kuumassa öljyssä, jättäen vähintään 2 tuumaa keskenään keksi helppo flipping. Paista taikinaa noin 2 minuuttia tai kunnes reunat paisua ja ovat kullanruskeita.

Flip keksit ja paista vielä 2 minuuttia tai kunnes ne ovat kullanruskeita.

Siirrä paistettu munkkeja lautaselle vuorattu paperilla pyyhkeet. Anna öljyn valua noin 1 minuutti.

Lisää sokeri ja laaja, matala kulhoon. Nakata munkkeja sokerialan päällystämiseen.
Tips

Öljyn tulee olla vähintään 1 tuuma syvällä syvimmästä pannulle tai wok. Tarkka tarvittavan määrän öljyä riippuu koosta pannulla.

pari syömäpuikot toimii erittäin hyvin nopeasti ja helposti käännetään munkkeja, mutta tämä taito vie vähän hienovaraisuutta. Pihdit tai haarukka toimivat myös hyvin, mutta käännä varovasti välttää squishing munkkeja tai roiskeita kuumaa öljyä.

Lapset ehkä mieluummin donitsi reikiä suuriin, koko munkkeja. Tehdä donitsi reikiä, makasi raaka keksi ympyrät kevyesti jauhotetulle alustalle. Käytä äläkä leikata pienet ympyrät - pullon korkki toimii hyvin, too. Rullaa piireissä varovasti kämmenten muodostamaan pallo ja paista harkiten kuten koko keksi taikina.
Tarjoilu Ehdotuksia

Monet väittävät, että kiinalaiset paistettua munkkeja ovat täydellisiä kuten on, mutta ne myös pariksi hyvin jäätelön tai tuoreita hedelmiä ja siirappia.