Mikä on empire-keksin alkuperä?

Empire-keksien uskotaan olevan peräisin Skotlannista, missä ne tunnetaan nimellä "Empire Biskit". Ne ovat eräänlainen murokeksi, joka levitetään hillon kanssa ja päälle kerros fondanttia tai kuorrutusta. Nimen "Empire" uskotaan tulevan siitä, että keksi oli suosittu välipala Brittiläisen imperiumin aikana, kun sitä tarjoiltiin teejuhlissa ja muissa sosiaalisissa tapahtumissa.

Empire-keksejä tunnetaan myös muilla nimillä eri puolilla maailmaa. Englannissa niitä kutsutaan joskus "Jammie Dodgersiksi", kun taas Australiassa ne tunnetaan nimellä "Yo-Yos". Empire-keksin resepti on ollut olemassa vuosisatoja, ja keksi on mainittu kirjallisuudessa 1700-luvulta lähtien.

Nykyään Empire-keksejä nautitaan edelleen suosittuna välipalana tai herkkuna monissa osissa maailmaa, mukaan lukien Skotlannissa, Englannissa ja Australiassa. Ne ovat yksinkertaisia ​​mutta herkullisia keksejä, joita voi nauttia missä tahansa tilanteessa.