Ovatko scones ja keksit sama asia?

Scones ja keksit ovat molemmat taikinapohjaisia ​​leivonnaisia, mutta niillä on joitain keskeisiä eroja.

Ainesosat: Scones valmistetaan tyypillisesti taikinasta, joka sisältää vehnäjauhoja, voita, leivinjauhetta ja sokeria. Keksit valmistetaan yleensä taikinasta, joka sisältää vehnäjauhoja, leivinjauhetta, ruokasoodaa, suolaa ja voita tai laardia.

Tekstuuri: Skooneja kuvataan usein kevyiksi ja mureneviksi, kun taas keksit ovat tyypillisesti tiheämpiä ja hiutaleisempia.

Muoto ja koko: Scones ovat tyypillisesti pyöreitä ja litteitä, kun taas keksit voivat olla pyöreitä, neliömäisiä tai suorakaiteen muotoisia. Scones ovat myös tyypillisesti suurempia kuin keksit.

Aromit: Scones voidaan maustaa erilaisilla ainesosilla, kuten kuivatuilla hedelmillä, pähkinöillä, suklaalastuilla ja mausteilla. Keksit maustetaan usein voilla, suolalla ja juustolla.

Käyttö: Scones tarjoillaan usein hillon, kerman tai voin kanssa. Keksit tarjoillaan usein kastikkeen, juuston tai hunajavoin kanssa.

Kaiken kaikkiaan scones ja keksit ovat kahta erilaista leivonnaista, joilla on erilaiset maut, rakenteet ja käyttötarkoitukset.