Aiheuttaako hiivaleipä syöpää?

Mikään tieteellisistä tutkimuksista saatu näyttö ei tue väitettä, että hiivaleipä aiheuttaisi syöpää. Hiiva on yleinen ainesosa monissa leivonnaisissa ja elintarvikkeissa. Vaikka jotkut tutkimukset viittaavat siihen, että tietyt ruokavalioon liittyvät tekijät, kuten runsas prosessoidun lihan, punaisen lihan ja liiallinen alkoholin kulutus, voivat lisätä tiettyjen syöpien riskiä, ​​ei ole olemassa uskottavia todisteita, jotka yhdistäisivät hiivaleivän erityisesti syövän kehittymiseen.