- | Food & Drink >> Ruoka juoma > >> Leivät & Breakfast >> leipä Reseptit
Voitko margariinin korvata voilla sconesissa?
Tässä on muutamia syitä, miksi voita suositellaan yleensä margariinin sijaan sconien valmistukseen:
1. Rasvapitoisuus: Voissa on korkeampi rasvapitoisuus kuin margariinissa, mikä edistää sconseiden rakennetta ja makua. Voin korkeampi rasvapitoisuus auttaa luomaan mureamman, hiutaleisemman murun.
2. Maku: Voilla on rikkaampi, monimutkaisempi maku, jonka monet leipurit uskovat parantavan sconseiden makua. Margariinilla taas on miedompi maku, eikä se välttämättä tarjoa samaa syvyyttä ja rikkautta.
3. Sulamisominaisuudet: Voi sulaa korkeammassa lämpötilassa kuin margariini, mikä voi vaikuttaa paistoprosessiin. Voin korkeampi sulamispiste mahdollistaa sen, että scones säilyttää muotonsa paremmin paistamisen aikana, jolloin rakenne on selkeämpi ja kerroksellinen.
4. Kosteuspitoisuus: Voi sisältää pienen määrän vettä, mikä voi edistää sconseiden yleistä kosteustasapainoa. Margariini sen sijaan valmistetaan kasviöljyistä ja vedestä, mutta vesipitoisuus on yleensä pienempi kuin voin.
Vaikka saatat pystyä käyttämään margariinia viimeisenä keinona, voita pidetään yleensä parempana vaihtoehtona sconseiden valmistukseen, jos haluat saavuttaa parhaan koostumuksen, maun ja yleisen laadun.
Previous:Kuinka paljon keksien valmistaminen tyhjästä maksaa?
Next: Mikä on todennäköisesti 31. 08. 2007 valmistetun lindt-suklaa viimeinen käyttöpäivä?
Ruoka juoma


- Voiko raakaa lihaa ja kanaa säilyttää yhdessä samassa jä…
- Kuinka paljon ruokalusikallista valmistaa 3 lusikkaa?
- Miten kreikkalaiset Cook Pihvit?
- Hyviä kirjoja aloittelevalle trooppisen kalan omistajalle?
- Mikä ruoka sopii täytetylle paprikalle?
- Tekevätkö Keebler tontut todella keksejä?
- Miltä vanilja maistuu?
- Missä valtioissa soijapavut kasvavat?
leipä Reseptit
- Miten palvella Sourdough Bread (9 vaiheet)
- Erilaiset Bread Rolls
- Miten leipoa Valkoinen leipä (nopea ja helppo resepti)
- Älä Kaikki tyypit Leipä Go Stale Samanaikaiskytkentä?
- Mitä tarkoittaa hapatettu leipä?
- Miten Cook Chapati Roti on Induktiokeittotaso
- Mitä muuta leipää voit käyttää hampurilaisissa?
- Ralph Fletcherin kirjassa Viikunanvanukas isoäiti tekee sto…
- Kuinka paljon maksaa 8 viipaletta pekonia rapeaksi kypsennet…
- Sisältääkö täysjyväleipä runsaasti fruktoosipitoista …
leipä Reseptit
- Leipä Machine Reseptit
- leipä Reseptit
- vilja Reseptit
- Kylmä Aamiainen Reseptit
- Egg Reseptit
- Hot Aamiainen Reseptit
- munakas Reseptit
- pannukakku Reseptit
