Kuka loi ensimmäisenä reuben-voileivän?

Arnold Reuben loi Reuben-voileivän vuonna 1914 ravintolassaan Omahassa, Nebraskassa. Reuben's Delicatessen on edelleen avoinna Omahassa tänään ja tarjoaa alkuperäisen Reuben-voileivän. Voileipä valmistetaan suolalihasta, sveitsiläisestä juustosta, hapankaalista ja venäläisestä kastikkeesta grillatun ruisleivän päälle.