Miksi luulet, että valkosipulileipää kutsutaan alkupalaksi?

Valkosipulileipää ei yleensä kutsuta alkupalaksi. Termi "aloitusruoka" viittaa tavallisesti pieneen osaan fermentoitua taikinaa tai taikinaa, jota käytetään käymisprosessin aloittamiseen suuremmassa taikina- tai taikinaerässä. Valkosipulileipä on yksinkertaisesti leipää, jonka päälle on lisätty valkosipulia ja muita mausteita ja sitten paistettu.