Missä ruisleipää voi kasvattaa?

Ruis kasvaa parhaiten viileässä ilmastossa ja kestää huonoa maaperää. Sitä kasvatetaan monissa osissa maailmaa, mukaan lukien Euroopassa, Pohjois-Amerikassa ja Venäjällä. Ruista kasvatetaan myös joissain osissa Aasiaa, kuten Kiinassa ja Intiassa.