Miltä kauranjyvä näyttää?

Kauranjyvällä, joka tunnetaan myös nimellä kauranjyvä, on selkeä ulkonäkö ja rakenne. Tässä on kuvaus siitä, miltä kauranjyvä näyttää:

Muoto: Kauranjyvät ovat pitkänomaisia ​​ja hieman täyteläisiä, ja ne muistuttavat ohutta soikeaa tai pisaran muotoa.

Koko: Kauranjyvän koko voi vaihdella tietyn kauralajikkeen mukaan, mutta se vaihtelee tyypillisesti välillä 2 mm (mm) - 8 mm pitkä ja 1 - 4 mm leveä.

Väri: Kauranjyvillä on erilaisia ​​värejä, mukaan lukien beige, vaaleanruskea, kullanruskea ja jopa aavistus punaista tai mustaa lajikkeesta riippuen.

Ulkotasot: Kauranjyvän ulointa kerrosta kutsutaan rungoksi. Se on kuitumainen ja sulamaton kansi, joka suojaa viljan sisäosia. Rungon alla on leseet, jotka ovat toinen kuiturikas suojakerros.

Hienoa: Rouhe on kauranjyvän syötävä osa. Se koostuu endospermistä, alkiosta ja aleuronikerroksesta. Endospermi, joka muodostaa suurimman osan rouheesta, tarjoaa hiilihydraatteja ja jonkin verran proteiinia. Ruuan toisessa päässä sijaitseva alkio sisältää vitamiineja, kivennäisaineita ja terveellisiä rasvoja. Endospermiä ympäröivä aleuronikerros vaikuttaa osaltaan kauran proteiinipitoisuuteen.

Harjakset: Kauranjyvillä on erityinen ominaisuus, jota kutsutaan "harjaksiksi" tai "karuksiksi". Nämä ovat yleensä pieniä, karvamaisia ​​lisäyksiä, jotka löytyvät rungosta ja ulottuvat joskus leseisiin. Niiden väri ja runsaus voivat vaihdella kauralajikkeittain.

Kaiken kaikkiaan kauranjyvä on ohut, soikea, väriltään vaihteleva, siinä on ulkokerrokset, kuten runko ja leseet, ja sille on ominaista sen harjakset tai karvat. Syötävä osa, jota kutsutaan rouheeksi, sisältää tärkeitä ravintoaineita, kuten kuitua, hiilihydraatteja, vitamiineja ja kivennäisaineita.