Syödä lox, sinun on ensin tietää, mitä etsit myymälässä. Useimmat ruokakaupat kuljettaa lox, mutta se on myös helposti löytää kohteen juutalainen deli. Jos haluat puristi muodossa lox, etsiä joka tuli vatsa lohen, ja varmista, että se oli parantunut suolaa sijaan savustettu. Väljempi ja laajemmin käytetty määritelmä lox ei lohi - ei välttämättä vatsa - joka on kovettunut sekä kylmäsavutofua.
Älä tuhlaa sitä

Tietäen mitä tuote olet ostanut auttaa sinua päättää, miten kauan se säilyttää jääkaapissa. Jos se on totta lox - parantaa, mutta ei savustetut - sitä pitäisi syödä seitsemän 10 päivää. Jos lohi on kylmäsavutofua, se pitää sen avaamattomassa pakkauksessa kolmen viikon ajan, mutta pitäisi syödä viikon kuluessa avaamisesta. Hot-savulohta, toisaalta, pitäisi syödä muutaman päivän sisällä.
Traditional Way

Ehkä suosituin tapa syödä lox Yhdistyneessä valtiot on kanssa rinkeleitä. Leviäminen sisältää usein rinkeleitä, lox, tuorejuustoa, kapriksia, tomaattia ja punasipulia. Tämä ruokalaji edustaa sulatusuuni Amerikan kanssa sen ainesosat ovat kotoisin eri maista. Jos haluat tehdä tämän lautasen hieman terveellisempää, mash kypsä avokado sitruunamehulla ja levitä se leivos sijaan tuorejuusto.
Ajattele ulkopuolella Bagel

Kun lox tulee valmis syömään, se tekee nopea välipala omasta tai voidaan helposti lisätä monia ruokia. Tahansa resepti vaatii savulohi, lox sijasta voidaan käyttää, mutta totta lox on suolaisempaa kuin perinteinen savustettua lohta. Egg ruokia, kuten munia Benedict, munakokkelia tai Deviled munia hyötyä lisäämällä lox, samoin kuin antipasto lautaset, salaatteja ja sushia rullina.