Mitä voit tehdä, jos ruokaan lisätään liikaa chiliä?

Jos ruokalajista tulee liian mausteinen, voit yrittää vähentää mausteisuutta muutamalla toimenpiteellä.

1. Laimenna astia.

- Tämä voidaan tehdä lisäämällä ruokaan muita ainesosia, kuten vihanneksia, lihaa tai lientä.

- Maitotuotteiden, kuten kerman, jogurtin tai smetanan, lisääminen voi myös auttaa vähentämään lämpöä.

2. Lisää makeutta .

- Makeat ainekset, kuten sokeri, hunaja tai hedelmät, voivat auttaa tasoittamaan ruuan mausteisuutta.

3. Käytä happoa.

- Happaman ainesosan, kuten sitruunamehun, limetin mehun tai etikan lisääminen voi auttaa vähentämään mausteisuutta.

4. Tarjoile astia viilentävien koristeiden kanssa.

- Viilentävät koristeet, kuten tuore korianteri, minttu tai jogurtti, voivat myös auttaa estämään ruuan mausteisuutta.

5. Neutraloi mausteisuus leivällä tai riisillä.

- Ruoan tarjoaminen leivän, riisin tai muiden mietojen ruokien kanssa voi auttaa imemään osan mausteesta ja tehdä ruoasta nautinnollisempaa.

6. Tarjoa puolelle jäähtyviä mausteita .

- Mausteet, kuten raita (jogurttipohjainen maustekastike) tai smetana, voivat auttaa viilentämään makua ja tasapainottamaan ruuan maustetasoa.

Muista, että vaikka nämä tekniikat voivat auttaa vähentämään mausteisuutta, lämpöä ei ehkä ole mahdollista poistaa kokonaan astiasta. Jos maustetaso on sietämätön, on parasta olla varovainen ja heittää ruoka pois ja aloittaa alusta miedolla reseptillä.