Kuinka kauan jäähdytettyä ruokaa voi jättää pois?

Jäähdytettyä ruokaa ei saa jättää huoneenlämpöön yli 2 tunniksi, sillä bakteerit voivat lisääntyä nopeasti huoneenlämmössä ja mahdollisesti aiheuttaa ruokaperäisiä sairauksia.