Mitä elintarvikkeita voit säilyttää pakasttamalla?

Pakastuksella voidaan säilöä monia erilaisia ​​ruokia, sillä pakastaminen hidastaa tai lopettaa mikrobikasvun ja entsyymireaktioiden aiheuttamaa pilaantumista muuttamalla elintarvikkeissa olevan veden jääkiteiksi. Tässä on joitain yleisiä elintarvikkeita, jotka voidaan säilyttää pakasttamalla:

Hedelmät :

- Marjat (kuten mansikat, vadelmat, mustikat)

- Kirsikoita

- Aprikoosit

- Persikat

- Rypäleet

- Luumut

- Mangot

- Ananas

- Banaanit (pakasta muussauksen tai viipaloinnin jälkeen)

Kasvikset :

- Herneet

- Maissi

- Vihreät pavut

- Parsakaali

- Kukkakaali

- Porkkanat

- Parsa

- Paprikat

- Pinaatti

- tomaatit (jäädytetyt aurinkokuivatut tomaatit, tomaattisoseet)

Liha, siipikarja ja kala :

- Jauheliha

- Pihvit

- Kyljykset

- Paistit

- Kananrintaa

- Kokonaisia ​​kanoja

- Kalkkunapaistit tai rintafileet

- Kalafileet

- Äyriäisiä

Leivonnaiset :

- Leipää

- Kakut

- Evästeet

- Muffinsseja

- Piirakat

- Pizzataikina

Meijerituotteet :

- Voita

- Tuorejuusto

- juustoraastetta

Muut :

- Keittovarastot

- Kastikkeet

- Jäljelle jääneet keitetyt ruoat