Voiko ruoka mennä huonoon 8 tunnin sähkökatkon aikana?

Se riippuu useista tekijöistä, kuten ruoan tyypistä, lämpötilasta sähkökatkon aikana ja siitä, oliko ruoka jääkaapissa tai pakastettu ennen katkosta.

Jäädytetty ruoka:

* Meijerituotteet (maito, jogurtti, juusto): Voi pilata nopeasti, jos se jätetään jääkaappiin yli 2 tunniksi.

* Liha, siipikarja ja äyriäiset: Voi pilata muutamassa tunnissa, jos sitä ei jätetä jääkaappiin.

* Munat: Säilyvät jopa 2 päivää jääkaapissa, mutta ne tulee hävittää, jos niillä on voimakas haju tai ne näyttävät pilaantuneet.

* Hedelmät ja vihannekset: Useimmat hedelmät ja vihannekset säilyvät kylmänä useita päiviä, mutta jotkut, kuten marjat ja lehtivihannekset, voivat pilaantua nopeammin.

Pakasteet:

* Liha, siipikarja ja äyriäiset: Voi pysyä pakastettuna jopa 24 tuntia, jos pakastimen ovi pidetään suljettuna.

* Jäätelö: Voi pysyä pakastettuna jopa 4 tuntia, jos pakastimen ovi pidetään suljettuna.

Säilykkeet:

* Avaamattomat säilykkeet: Ei pilaa sähkökatkon aikana.

* Avatut säilykkeet: Säilytettävä jääkaapissa ja kulutettava 2 päivän sisällä.

Muita vinkkejä:

* Pidä jääkaapin ja pakastimen ovet mahdollisimman suljettuina sähkökatkon aikana, jotta sisälämpötila pysyy kylmänä.

* Jos sinulla on generaattori, voit käyttää sitä jääkaapin ja pakastin virransyöttöön.

* Jos sinulla ei ole generaattoria, voit pakata helposti pilaantuvan ruoan kylmälaukkuun jään kanssa, jotta se pysyy kylmänä.

* Hävitä kaikki ruoat, joissa on voimakas haju tai pilaantuneet.