Mitä teet, jos joudut aivastamaan tai yskimään etkä voi poistua ruoanvalmistusalueelta?

Jos sinun täytyy aivastaa tai yskiä ollessasi ruoanvalmistusalueella, noudata näitä ohjeita:

1. Välittömästi astu etäälle altistuneesta ruoasta, keittopinnasta tai laitteista.

2. Käännä selkäsi ruokaan ja peitä suusi ja nenäsi nenäliinalla.

3. Aivasta tai yski kudokseen. Jos sinulla ei ole nenäliinaa, peitä suusi ja nenäsi olkavarrellasi.

4. Hävitä nenäliina heti kannelliseen roskakoriin.

5. Pese kätesi saippualla ja vedellä vähintään 20 sekunnin ajan tai käytä alkoholipohjaista käsidesiä.

6. Palaa ruoanvalmistusalueelle vasta, kun olet pessyt kätesi ja varmistanut, että pisarat on poistettu.

Noudattamalla näitä ohjeita voit auttaa estämään bakteerien leviämistä ja pitämään ruokasi turvassa.