Voiko keitetyt pannukakut jättää jääkaapista yön yli?

Kypsennettyjä pannukakkuja ei saa jättää jääkaapista yön yli. USDA:n mukaan keitetyt pannukakut tulee jäähdyttää tai pakastaa 2 tunnin sisällä kypsennyksestä bakteerien kasvun riskin minimoimiseksi. Kypsennettyjen pannukakkujen jättäminen huoneenlämpöön pitkäksi aikaa voi lisätä bakteerikontaminaation todennäköisyyttä, jolloin ne eivät ole turvallisia syödä. Säilytä keitettyjä pannukakkuja ilmatiiviissä rasiassa jääkaapissa enintään 3 päivää tai pakasta ne pidempään säilytystä varten.