Lisäksi yksi silikoni cup per muna, sinun on myös:

Voit myös lisätä mausteita, kuten suolaa ja pippuria, kuuma kastike, tai yrttejä cup ennen salametsästys.

Miten Hauduttaa

Täytä ruukku tai pannulla noin 2 tuumaa vettä ja aseta se polttimen yli keskipitkän kuumuudelle kunnes se tulee kiehua. Munat kokki nopeammin kiehuvaan veteen, mutta olet vaarassa vettä sloshing kuppeihin.

Samalla, rasvaa jokainen muna kuppi suihke, voita tai öljyä. Tämä vaihe on avain - se mahdollistaa keitetty muna livahtaa ulos helposti ja saa nopeasti uudelleenjärjestäminen. Jos haluat lisätä mausteita, lisää ne nyt. Kosketa muna vannetta metallista tai lasista kulho rikkoa kuori ja crack se silikoni kuppiin. Holding muna matalalla kupin estää keltuaisen rikkoutumisen.

varovasti alempi kukin kuppi veteen käyttäen ura lusikalla. Älä ahtaa liian täyteen potin. Kullakin kupin on oltava tilaa liikkua hieman.

Peitä potin ansaan höyry ja kypsennä päälle munia.
Munien Tehty

Aloita tarkistus munat 3 minuutin kuluttua . Valkoiset olisi perustettava, mutta keltuainen pitäisi vielä olla vuotava, kertoo Food Safety.gov, jako Yhdysvaltain Department of Health and Human Services. Munat olisi pehmeä haudutettu jälkeen 4 tai 5 minuuttia. Kova salametsästyksen tyypillisesti kestää 6 minuuttia tai pidempään. Salametsästyksen kestää kauemmin korkeissa paikoissa, joten saatat tarvita lisätä yli minuutin kypsennysajan. Varovasti prod keltuainen lusikalla arvioida sen doneness.

Poista kupit käyttäen ura lusikalla. Vettä voi kertyä päälle muna. Kallista cup valua sitä tai kevyesti taputtelemalla vesi paperipyyhkeellä. Jos munasolu ei liu'u ulos helposti, liukuu veitsen ympärille reunan irtoaa.
Plussat ja miinukset

Plussat: salametsästyksen muna sisälsi cup on helpompaa kuin perinteinen salametsästyksen, jossa munat keitetään suoraan kytevän vettä ja voi helposti hajota. Perinteisessä salametsästystä, jotkut kokkeja kaada pieni määrä etikkaa vettä pitää muna yhdessä, mikä voi antaa muna hieman hapan maku. Kun käytät silikoni muna kuppiin, sinun ei tarvitse lisätä mitään veteen. Tämä menetelmä mahdollistaa myös helposti viedä useita munia kerralla.

Miinukset: Jotkut ruokailijoille raportti havaita hieman epämiellyttävä maku keitettyjä kananmunia silikonia. Tämä menetelmä myös kestää kauemmin kuin salametsästyksen muna suoraan veteen, mikroaaltouunissa tai salametsästyksen pannulla.