Kuinka paljon omenasosetta vastaa kolmea munaa leivonnassa?

Omenasose ei voi korvata munia leivonnassa, koska niillä on erilaisia ​​tehtäviä. Omenasose lisää kosteutta ensisijaisesti leivonnaisiin, kun taas kananmunat antavat rakennetta, täyteläisyyttä ja toimivat kosteuttajana.