Miksi raaka muna voi olla huono?

Raaka muna voi kuljettaa bakteereja, kuten salmonellaa, jotka voivat aiheuttaa ruokamyrkytyksen. Salmonella voi aiheuttaa erilaisia ​​oireita, kuten kuumetta, kouristuksia, ripulia ja pahoinvointia. Joissakin tapauksissa se voi johtaa myös sairaalahoitoon.

Riski sairastua raakojen kananmunien syömisestä on suhteellisen pieni, mutta on silti tärkeää olla tietoinen siitä. On olemassa muutamia asioita, joita voit tehdä riskin vähentämiseksi, kuten:

* Munien ostaminen hyvämaineisesta lähteestä.

* Munien pitäminen jääkaapissa koko ajan.

* Kypsennä munat, kunnes keltuainen ja valkuainen ovat kiinteitä.

* Vältä raakoja munia sisältäviä ruokia, kuten kananmunaa, jäätelöä ja majoneesia.

Jos olet raskaana, sinun tulee välttää raakojen kananmunien syömistä kokonaan. Raskaana olevat naiset ovat alttiimpia ruokamyrkytykselle, ja he voivat välittää sen syntymättömille lapsilleen.