Onko munan keittäminen hidasta vai nopeaa muutosta?

Nopea muutos.

Kun keität munaa, valkuaisen proteiinit hyytyvät ja keltuainen jähmettyy. Tämä on kemiallinen muutos, joka tapahtuu nopeasti, minkä vuoksi pidämme munan keittämistä nopeana muutoksena.