Kuinka saada munankuori irti, kun kiinnität kovaksi keitettyä munaa?

Kovaksi keitetyn kananmunan kuorimiseen ilman kuorta takertuvaa on muutamia temppuja:

1. Käytä tuoreita munia . Tuoreet munat on helpompi kuoria kuin vanhemmat, koska kuoret eivät ole niin kiinnittyneet munanvalkuaiseen.

2. Keitä munia sopivan ajan . Jos keität niitä liian kauan, ne ylikypsyvät ja kuoria on vaikeampi kuoria. Keitä suuria munia 10-12 minuuttia; keskikokoisia munia varten keitä niitä 8-10 minuuttia; ja keitä pieniä munia 6-8 minuuttia.

3. Laita munat heti keittämisen jälkeen jäähauteeseen . Tämä pysäyttää kypsennysprosessin ja helpottaa niiden kuorimista.

4. Naputa munia varovasti työtasolle murtaaksesi kuoret . Tämä helpottaa kuorien poistamista munanvalkuaisia ​​vahingoittamatta.

5. Aloita munien kuoriminen leveästä päästä . Tässä on ilmatasku, joka helpottaa kuoren poistamista.

6. Käytä kosteaa paperipyyhkettä kuorien poistamiseen . Jos kuoret tarttuvat edelleen kiinni, käytä märkää paperipyyhkettä niiden löysäämiseen. Varo painamasta liikaa, muuten munanvalkuainen vahingoittuu.

7. Älä pelkää käyttää veistä . Jos sinulla on vaikeuksia poistaa kuorta, leikkaa se varovasti pois munanvalkuaisesta veitsellä.