- | Food & Drink >> Ruoka juoma > >> Leivät & Breakfast >> Egg Reseptit
Ovatko raa'at munankeltuaiset haitallisia sinulle?
Yksi raakojen munien suurimmista huolenaiheista on salmonellatartunta. Salmonella on eräänlainen bakteeri, joka voi aiheuttaa ruokamyrkytyksen. Salmonella-ruokamyrkytyksen oireita voivat olla ripuli, oksentelu, kuume ja vatsakipu. Vakavissa tapauksissa Salmonella-ruokamyrkytys voi johtaa sairaalahoitoon ja jopa kuolemaan.
Salmonellatartuntariski on suurempi halkeilevissa tai vaurioituneissa munissa. Kun muna murtuu, bakteerit pääsevät helposti keltuaiseen ja valkuaiseen. Tästä syystä on tärkeää välttää halkeilevien tai vaurioituneiden munien syömistä.
Toinen raakojen munien huolenaihe on biotiinin puutteen mahdollisuus. Biotiini on vitamiini, joka on välttämätön ihon, hiusten ja kynsien terveydelle. Raaka munankeltuainen sisältää proteiinia, joka voi sitoutua biotiiniin ja estää sitä imeytymästä elimistöön. Tämä voi johtaa biotiinin puutteeseen, joka voi aiheuttaa oireita, kuten ihottumaa, hiustenlähtöä ja hauraita kynsiä.
Jos olet huolissasi raakojen kananmunien kulutuksen riskeistä, voit keittää ne ennen syömistä. Munien keittäminen tappaa mahdolliset haitalliset bakteerit ja tuhoaa myös proteiinin, joka voi sitoutua biotiiniin.
Tässä muutamia vinkkejä raakojen kananmunien turvalliseen syömiseen:
- Osta munia hyvämaineisesta lähteestä.
- Tarkista munat halkeamien tai vaurioiden varalta ennen käyttöä.
- Säilytä munia jääkaapissa 40 Fahrenheit-asteessa tai sen alle.
- Keitä munat huolellisesti ennen syömistä.
- Vältä raakojen kananmunien syömistä, jos sinulla on heikentynyt immuunijärjestelmä.
Previous:Miksi on epäkäytännöllistä kasvattaa pöllöjä pellettejä varten kuten viljelijöiden kananmunia?
Ruoka juoma
Egg Reseptit
- Minkä painon saat, kun muna liotetaan etikassa?
- Millaiset muurahaiset sopivat parhaiten muurahaistiloihin?
- Back to Basics Egg & amp; Muffin leivänpaahdin Ohjeet
- Kanani munivat juuri ensimmäiset munansa. Ovatko ne turvall…
- Kuinka kauan munanvalkuaiset voivat säilyä huoneenlämmös…
- Mikä on tuoreempi laatu tai AAA-muna?
- Kuinka Brian ratkaisee sen ongelman, ettei minulla ole tulta…
- Mikä muuttuja voi vaikuttaa kanan munien munien määrään…
- Miten munankuoren huokoset ovat hyödyllisiä alkion sisäll…
- Pyörivätkö kovaksi keitetyt munat yhtä kauan tai monta k…