Miten kuorit munakoison?

1. Pese ja leikkaa :

- Huuhtele munakoiso kylmän juoksevan veden alla poistaaksesi kaikki lika ja roskat.

- Leikkaa munakoison molemmat päät pois.

2. Pistele munakoiso :

- Aseta munakoiso leikkuulaudalle pystysuoraan.

- Tee terävällä veitsellä matalat pystysuorat leikkaukset munakoison ulkokuoreen. Älä leikkaa liian syvälle, vain ihon läpi.

3. Höyry tai mikroaaltouuni :

- Voit pehmentää ihoa kahdella tapaa:höyrytys tai mikroaaltouuni.

a) Höyrytysmenetelmä:Täytä kattila muutamalla sentillä vettä ja kuumenna se kiehuvaksi. Aseta munakoiso siivilä tai höyrytyskoriin ja aseta se kiehuvan veden päälle varmistaen, että se ei kosketa veteen. Peitä ja höyrytä munakoisoa 5-7 minuuttia tai kunnes se tuntuu pehmeältä ja iho alkaa rypistyä.

b) Mikroaaltomenetelmä:Aseta koko munakoiso mikroaaltouunin kestävään astiaan. Peitä astia muovikelmulla ja jätä pieni aukko höyryn poistumista varten. Kypsennä mikroaaltouunissa korkealla 3-5 minuuttia tai kunnes munakoiso tuntuu pehmeältä kevyesti painettaessa.

4. Kuori :

- Kun munakoison kuori on höyrytetty tai mikroaaltouunissa, se pehmenee.

- Poista munakoiso varovasti kattilasta tai mikroaaltouunista (varo, koska se on kuuma).

- Anna sen jäähtyä hieman, jotta voit käsitellä sitä mukavasti.

- Aloita yhdestä uurtetusta päästä, poista iho varovasti sormillasi. Vedä nahkaa alaspäin munakoison pohjaa kohti kiertäen, kunnes koko kuori on poistettu.

5. Huuhtele ja taputtele kuivaksi :

- Huuhtele kuoritut munakoisot kylmän veden alla poistaaksesi jäljellä olevat ihonpalat tai roskat.

- Kuivaa se talouspaperilla poistaaksesi ylimääräinen vesi.

Nyt kuorittu munakoisosi on valmis käytettäväksi haluamassasi reseptissä. Muista, että munakoison kuoriminen on nopea ja yksinkertainen prosessi, joka tekee munakoison kypsentämisestä ja syömisestä mukavampaa ja nautinnollisempaa.