Onko ok syödä kuivaa kaurapuuroa?

Kuiva kaurapuuro on turvallista syödä, mutta se ei välttämättä ole yhtä maukasta tai ravitsevaa kuin keitetty kaurapuuro. Keitetty kaurapuuro on helpommin sulavaa ja tarjoaa enemmän ravintoaineita, kuten kuitua, proteiineja ja vitamiineja. Kuiva kaurapuuro aiheuttaa myös todennäköisemmin tukehtumista, koska se voi laajentua kurkussa joutuessaan kosketuksiin syljen kanssa. Siksi on yleensä suositeltavaa keittää kaurapuuro ennen sen syömistä.