Basic pannukakku taikina on suhteellisen yksinkertainen asia, vaikka sinulla ei ole resepti käden. Tarvitset tl leivinjauhetta jokaista kuppi jauhoja, sekä ripaus suolaa ja noin teelusikallinen sokeria, jos pidät niitä kevyesti makeutettu. Vatkaa nämä ainekset keskenään. Erillisessä kulhossa, vispilä yhteen muna jokaista kuppi jauhoja, ja lisää sitten maito kunnes nesteitä yhtä teidän jauhoja. Esimerkiksi, 2 kupillista jauhoja, ehkä 2 munaa ja lisää sitten tarpeeksi maitoa, jotta koko neste 2 kupillista. Lisää ruokalusikallinen tai kaksi voisulaa, ja sitten vispilä maitoa omalle jauhoja vain sisällyttää sitä.
Muutama muuttuja

Monet & quot; tyhjästä & quot; pannukakku reseptit edellyttävät piimä sijaan makeaa maitoa, joka antaa heille miellyttävän tang ja rikkaampi maku. Perus resepti on sama, paitsi että jokaista kuppi jauhoja tarvitaan myös 1/4 tl ruokasoodaa. Piimä pannukakkuja tapana nousta hieman enemmän kuin makea maitoa pannukakkuja ja ruskeasta tummempana. Varajäsen tattari, koko vehnän tai multi-viljaa jauhoja, jos haluat, joidenkin tai kaikkien säännöllisen jauhoja. Jotkut ovat enemmän imukykyinen kuin toiset, joten voit käyttää ylimääräistä maitoa tai piimää tarpeen. Taikina pitäisi olla johdonmukaisuutta hieman paksumpi kuin kermaa. Ekstra-valo pannukakkuja, erillinen munia, ruoska valkuaiset ja taita ne takaisin taikinaan.
Pick Your Marjat

Tietenkin se marjoja jotka tekevät mustikka pannukakkuja hauskaa. Tuoreet marjat ovat aina parhaita, kun he ovat kauden. Joko pieniä, voimakkaasti maustettu luonnonmarjoja mustikoita tai suurempi, makeampi korkea pensas lajikkeet ovat sopivia. Lisää 1/4 cup 1/2 kuppi marjoja jokaisen kupin jauhon taikina, ja taita ne kevyesti. Voit myös käyttää jäädytettyjä marjoja, mutta ne ovat hieman hankala, koska niillä on taipumus vuotaa mehua taikina. Yksi vaihtoehto on sulattaa marjat, huuhtele pois ylijäämä mehua siivilä ja valuta ne hyvin ennen kuin lisäät ne taikinaan. Vaihtoehtoisesti voit käyttää marjoja jäädytetty - pitäminen mehua marja - ja sirottele ne yli pannukakku kun se pannulla.
Cooking Lettuja

voivat valmistaa mustikka pannukakkuja sähköinen teflon sileä, mutta ne ruskeat paras ja nousevat tehokkaimmin raskaan valurautainen paistinpannu tai sileä. Kuumenna paistinpannu keskipitkän korkean lämpötilan - sitä ei aivan tupakointi - ja sitten öljyä tai rasvaa se kevyesti. Käytä neljäsosa-cup kauhalla tai cup 4 tuuman pannukakkuja, tai puoli-cup toimenpide 5 6 tuuman pannukakkuja. Levitä taikina kevyesti taakse senkan jakaa sen tasaisesti. Jos käytät jäädytetty marjat, aloita noin 2/3 taikina, hajottaa marjoja yli alkuun, ja lisää sitten loput kolmas. Kypsennä 2-2 1/2 minuuttia, kunnes alapuoli ruskeat ja ylin saa kupliva, ja sitten käännä ja kypsennä pannukakku vielä 1-2 minuuttia. Tarjoile ohukaiset koska ne on tehty, tai pitää ne lämpimänä 200 asteen Fahrenheit uunissa kunnes olet ruoanlaittoon.