Onko suklaajäätelö seosseos vai alkuaine?

Suklaajäätelö on seos, erityisesti heterogeeninen seos. Se koostuu useista ainesosista, mukaan lukien maito, sokeri, kerma, vanilja-aromi, kaakao, suklaalastut ja mahdollisesti muut ainesosat. Nämä ainesosat sekoitetaan fysikaalisesti keskenään, mutta ne eivät kemiallisesti yhdisty muodostamaan uutta ainetta. Jokainen ainesosa säilyttää oman kemiallisen identiteettinsä ja ominaisuutensa. Siksi suklaajäätelö on pikemminkin seos kuin elementti.