Voitko käyttää zatarains-kalapaistoleivintäsekoitusta uunissa paistetun kanan päällystämiseen?

- 1 kiloa nahattomia, luuttomia kananrintaa tai reidet leikattuna 1 tuuman paloiksi

- 1 kuppi Zatarain's Fish Fry Breading Mix

- 1/4 kuppia kasviöljyä

- 1/4 kuppia vettä

Ohjeet:

1. Kuumenna uuni 190 asteeseen (375 astetta F).

2. Yhdistä kalanpaistiseos ja vesi matalassa astiassa paksuksi taikinaksi.

3. Kasta kananpalat taikinaan ja levitä ne tasaisesti.

4. Aseta broilerinpalat voideltulle uunipellille.

5. Pirskota öljyllä.

6. Paista esilämmitetyssä uunissa 15 minuuttia tai kunnes ne ovat kypsiä ja kullanruskeita.

7. Tarjoile heti suosikkisivujesi kanssa.

Vinkkejä:

- Parhaan tuloksen saamiseksi kasta kananpalat taikinaan matalassa astiassa. Tämä auttaa estämään taikinan tippumisen kanasta.

- Jos haluat valmistaa kanan etukäteen, voit kypsentää sen ohjeen mukaan ja antaa sen sitten jäähtyä kokonaan ennen säilytystä ilmatiiviissä astiassa jääkaapissa. Kun kana on valmis tarjottavaksi, lämmitä se uunissa 175 asteessa, kunnes se on lämmennyt.

- Tätä ohjetta voidaan käyttää myös luuttomien, nahattomien kananrintajen tai reisien kanssa. Leikkaa ne vain 1 tuuman paloiksi ja noudata samoja ohjeita.

- Zatarain's Fish Fry Breading Mix soveltuu myös kalan, äyriäisten ja vihannesten päällystämiseen. Noudata vain samoja ohjeita kuin kanan kohdalla.