Käytätkö pergamenttipaperia ananas ylösalaisin olevan kakun leipomiseen?

Kyllä, pergamenttipaperia käytetään yleisesti ananas ylösalaisin olevan kakun paistamiseen, koska se auttaa estämään tarttumista ja takaa tasaisen paiston. Voitele vuoka ja käytä myös leivinpaperia. Kun olet valmis kääntämään sen ylösalaisin, koko vuoan sisältö – kakku, kastike ja sokeroitu ananas – käännetään puhtaasti lautaselle.