Ei ole väliä minkälaista sisuksen takki haet, työkalut ovat samat. Hanki erä premade buttercream että on levitettävää ja säilyttää sitä huoneenlämmössä. Käytä buttercream resepti, joka on korkea-suhde lyheneminen, pikemminkin kuin vain voita. Pidä suuri pursotuspussin ja kakku jäätymistä kärki valmiina. Tarvitset myös kakku lastalla - mieluiten joka on taivutettu - helpottaa sovelluksen.
Basic Ohjeet

Sijoita asennetut kakku levysoitin. Täytä leivonnaiset laukku jäätävissä kärki kaksi kolmasosaa täynnä buttercream. Kohdista kuorrutus kärki niin, että se on pystysuorassa vasten kakku alkuun puolella. Hitaasti purista kerros buttercream pinnalla, kun kytket kakun pöydälle. Toista kunnes olet kattaa koko kakun. Käytä kakku lastalla tasoittaa kuorrutus päälle puolin ja kakun. Kaavi pois kaikki ylimääräinen buttercream kulhoon. Sinun pitäisi nähdä kakun kurkistaa ulos takaa buttercream.
Fondant Finish tekniikka Tips

konvehti on taipuisa, rollable sokeria taikinaa, että voit tasoittaa kakun pinnalle antaa kakun virheettömän ilmeen. Sitä käytetään usein häät kakkuja, mutta myös syntymäpäivä kakkuja. Dirty jäätymisestä konvehti sovelluksen pitäisi olla hyvin ohut kerros buttercream, joka estää täyte alkaen notko jos buttercream saa liian lämmin. Täytä halkeamia, aukkoja ja muita puutteita, käyttäen buttercream kuten kitti. Tarkasta kakku varmistaa, että kummallakin puolella on täysin sileä ennen kuin konvehti. Muuten, konvehti näyttää epätäydellisyydet kakun.
Buttercream Finish tekniikka Tips

buttercream viimeistely käyttää murunen takki estää murusia näy lopulliseen himmeä pinta . Ensimmäinen, pakkanen koottu kakku ohut kerros buttercream. Älä ole huolissasi murusia, koska tämä kerros on tarkoitus kalastaa niitä. Hävitä ylimääräinen buttercream olet kaapia pois kakun tai lastalla erilliseen kulhoon alkaen erän buttercream estämiseksi murunen saastuminen. Laita kakku jääkaappiin 10-15 minuuttia, kunnes buttercream muodostaa kovan kuoren ennen kuin jäljellä takki kuorrutus. Sormi ei pitäisi jättää vaikutelman pintaan, kun kuori on muodostunut.