Miten tehdä Brownies Soft (3 askelta)

Leivonta täydellinen tonttu vaatii hieman harjoittelua ja kärsivällisyyttä. Jos Browniesiin teet vain eivät ole tulossa, kuten pehmeä, kostea brownies haluat niiden olevan, voit joutua tarkista resepti. Vaikka useimmat perinteiset sellainen tonttu on täynnä tuhertaa ja kosteutta, jotkut suklaaleivosreseptejä vaativat enemmän jauhoja, jolloin kakkumaisen brownies jotka ovat vähemmän pehmeitä. Vaihtaminen resepti, joka vaatii vähimmäismäärä jauhoja, sekä kunnon leivontaan ja varastointi, johtaa pehmeän, kostean brownies olet etsinyt.
Mitä tarvitset
Voisulaa
muovikelmu
Large muovipussiin
Ohjeet

1. Sulata voita tonttu taikina sijasta kermaa sitä sokeria. Vaikka monet reseptit edellyttävät, että voi creamed, sulaa voita, etenkin suklaa pannulla liedellä ensin johtaa paljon tiheämpi ja tuhertaa kaltaisia ​​tonttu.
   

2. Paista brownies juuri ennen minimiaika. Tämä johtaa siihen, että kaikkein kostea tuloksia. Yli-paistaminen tuottaa kuivempi, enemmän kakkumaisen tonttu on kova, kuiva reunat.
   

3. Säilytä Browniesiin tiukasti pannulla muovikelmu tai iso muovipussiin, joka kiinnitetään solmio. Kattavat pannulla tiukasti mahdollistaa kosteuden pysyä brownies, pitää ne pehmeitä ja kosteita.