Jos minä Tuplaa Ainesosat, Do I Tuplaa Leivonta Time?

Leivonta on monimutkainen vuorovaikutus kemian ja fysiikan. Tavallisessa uunissa, jos leipoa samankokoinen leivän tai kakun kerroksella, se ei yleensä ole väliä kuinka monta kappaletta tai ruokia olet uunissa (mutta jotta ilma pääsee kiertämään joukossa). Leipoa kaksi kertaa niin iso, saatat joutua leipoa enää alemmassa lämpötilassa välttää overbaking ulkopuolella ennen keskelle tulee tehdyksi. Ei yksinkertainen kaava, mutta olemassa soveltaa näihin tilanteisiin.
Custard Pie

  • Classic resepti Libby kurpitsan tölkkien (15- tai 29-oz.) Tekee yhden tai kaksi 9 tuuman piirakat, ja he leipoa samaan aikaan, 40-50 minuuttia. Jos teet yhden syvä-astia 10-tuumainen pie ja yksi 8-tuuman pie tähteet, matalampi piirakka voi yksinkertaisesti lopettaa sen alapäästä aikajänteen ja syvempi yksi high end.

    Hiiva Leivät

  • Kun kemiaa hapattamalla on mukana, vaara liian kova kuori on suurin ja olet parasta vain pysyä alkuperäisellä kokoinen pala taikinaa, tai ainakin sen paksuus keskellä.
    Layer Cakes

  • Cake reseptejä yleensä ovat niiden nostatusainetta viritetty tarkasti erityisesti syvyyksiin taikina. Voit tehdä kaksi kertaa niin suuri kakku, leipoa kaksinkertainen monta kerrosta. He leipoa tasaisemmin, ja saat kaksi kertaa täyte väliin. Tarkista tarrat erikoisuus kakku astiat ennen kuin ostat neuvoja säätämisestä paistoaika ja lämpötila.

    • Previous:

    Next:

    Ruoka juoma

    Leivonta Perustiedot

    Leivonta Perustiedot

    https://www.drinkfood.biz/fi © Ruoka juoma