On vaikea sanoa miten mustikka muffinssi alkoi, mutta yksi teoria on, jonka resepti sopeutumista. Eurooppalaiset kotimaassaan käyttää marjoja kutsutaan mustikan muffinsseja, kakkuja ja muita leivonnaisia. Saapuessaan Pohjois-Amerikassa mutta he oppivat, että mustikat ei ollut saatavilla. Sen sijaan he löysivät luonnonmarjoja mustikoita kasvavat ja runsas. Native amerikkalaiset jo käyttäneet näitä marjoja niiden ruoanlaittoon. Jotkut ovat tehneet, että eurooppalaisten siirtolaisten alkanut käyttää luonnonmarjoja mustikoita sijasta mustikat heidän leivonnassa, kuten muffinsseja.
Hyödyt

mustikat tarjota terveyshyötyjä. Ne sisältävät C-vitamiinia, runsaasti tauteja taistelut antioksidantteja ja kuituja. Lisäksi niillä on hyvin vähän rasvaa. Haitat saattavat suuremmat etuja mustikat ovat leivotaan taikina, joka on valmistettu rasvaisen ainesosia, kuten voita, maitoa ja sokeria. Sen sijaan parantaa etuja mustikka muffinssi valitsemalla lajike, joka sisältää terveempiä ainesosia. Ehdotukset sisältävät rasvatonta maitoa, pähkinöitä, leseet tai vehnäjauhoja.
Saksanpähkinät edistävät terveempää versioita mustikka muffinssi.
Fun Fact

ryhmä lapsia auttanut saamaan aikaan Minnesota laki antaa mustikka muffinssi tunnustamista. Osana tutkimusta valtion elintarvikkeiden yhteiskuntaopin luokka, kolmannen luokkalaiset Carlton, Minnesota Etelä Terrace Elementary School ehdotti, että mustikka muffinssi pitäisi olla valtion virallisen muffinssi. Vt aloitteesta, Minnesota lainsäätäjä vuonna 1988 nimetty mustikka muffinssi.
Leivonta

Kun paistat kotitekoinen mustikka muffinsseja, eri mustikat toimivat parhaiten eri batters. Tuoretta ja pakastettua mustikkaa tulla murskattu helposti raskaan paksu batters. Niille, kuivatut mustikat ovat paras valinta. Kevyempi batters, esimerkiksi taikinat mini-mustikka muffinsseja, tehdä hyvin tuoreita tai pakastettuja marjoja.

Kun käytät pakastetut marjat, lisää ne taikinaan, kun he ovat vielä jäässä. Mustikat sisältävät pigmentti, joka saa heidät vuotaa pois niiden väri. Siksi, lisää ne viime taikinaan. Hyvä nyrkkisääntö mustikka-to-taikina suhde on 1 lb mustikoita jokaista 2 lbs taikina.
Varoitus

Kuten tutkijat ja leipurit löytää lisää eduista mustikoita, kysyntä mustikka muffinsseja jatkaa kasvuaan. Mustikka muffinit löytyvät ruokakaupat ja mukavuutta kauppoja valtakunnallinen. Kuluttajat ostavat koko yksittäispakattu muffinsseja ja muffinssi miksauksia. Lisäksi mustikka muffinsseja tulevat koot mini jumbo. Ole tietoinen kuitenkin, että juuri siksi, että pakkaus kertoo mustikka ei tarkoita, että ne sisältävät todelliset mustikoita. Olla varma tuote sisältää todellisia mustikoita, etsi mustikka todellisia tiiviste, jossa todetaan kirjallisesti, että tuote on valmistettu todellisia mustikoita.