Almond Paste Varajäsenet

Mantelimassa on sokeripitoista tahna, joka muodostuu usein jauhettuja manteleita, glyseriiniä ja sokeri. Riippuen tuotemerkin, se voi myös olla ainesosia kuten munia tai manteli otteen. Mantelimassa käytetään monissa konvehteja, kuten karhunkynsi leivonnaisia, keksejä, pullaa ja Euroopan eri herkkuja. Kuitenkin jotkut perinteiset ruokakaupat ja talletusmakasiineissa eivät kanna mantelimassa. Luo mantelimassa korvike marsipaani, lyhentäminen, maissi siirappi, mantelit tai muu pähkinä.
Marsipaani

  • Marsipaani on makeaa ainetta, joka on hyvin samankaltainen kuin mantelimassa sen johdonmukaisuutta, koska se koostuu usein mantelimassa tai aterian. On joskus sekaannusta siitä marsipaani ja mantelimassa on sama aine, mutta yleensä marsipaani koostuu paljon sokeria ja se on helpompi roll. Sitä käytetään useammin koristamaan ja laudaksi.
    Mock Marsipaani

  • Mock marsipaani on samanlainen johdonmukaisuutta mantelimassa ja marsipaani mutta ilman manteleita tai minkä tahansa muun pähkinöitä. White kasvis lyhentäminen yhdistetään kevyt maissi siirappia, tomusokeri ja aromia ote kokin valinnan (joka voi olla manteliuute). Tämä resepti on ihanteellinen mantelimassa korvike niille manteli allergioita.
    Mantelit ja sokeri

  • Jos sinulla ei ole ennalta tehty mantelimassa, kotitekoinen lähentämisestä saattaa riittää. Hionta & # XBC; kuppi kuorittua mantelilastuja yhdessä 1 rkl. sokeria tulee korvata 3 rkl. ja mantelimassa. Samanlainen korvaaminen lisää muna 1 & # XBE; kuppi jauhettuja manteleita, 1 & # XBD; kuppia tomusokeria, 1 tl. manteli otteen ja & # XBC; tl. suolaa. Muita reseptejä mantelimassa myös appelsiinimehua.
    Muut Nuts

  • Reseptejä marsipaani ja mantelimassa voidaan luoda muut pähkinät jos mantelit eivät ole helposti saatavilla. Johdonmukaisuus on ratkaisevasti erilainen, mutta luo resepti yhtä suurella määrällä cashew, saksanpähkinät tai Pekaanipähkinät saattaa olla lähellä tarpeeksi resepti.