Miten tehdä kotitekoinen Gnocchi (tyhjästä) (4 vaiheet)

Seuraavassa on resepti tehdä gnocchi tyhjästä, ja tämä resepti on tarpeeksi kuudesta seitsemään annosta
mitä tarvitset
2 ½ kiloa perunoita
2 kananmunaa (punaiset) B 1 tl suolaa
2 kuppia jauhoja
2 unssia voita
1 tl suolaa,
1 hännille

Ohjeet

1. Aloittaa puhdistamalla perunat ja aseta ne (ihon) potin vedellä ja anna niiden kypsennä niitä keskipitkän miedolla lämmöllä kaksikymmentä-kaksikymmentä viisi minuuttia. Sitten valuta ne ja laittaa ne takaisin nyt kuivassa potin muutama minuutti niin, että ne kuivuvat hyvin.
   

2. Seuraava murskaa niitä, kunnes saat hieno sose, ja tällä kertaa lisää Kaksi muna punaiset, tl suolaa, ja tarpeeksi jauhoja saada tasainen ja tiheä komposiitti. Hännille sekoita komposiitti minuutin tai kaksi, ja lisää sitten tippaakaan voita.
   

3. Ota nyt yhdistetty kädet ja edelleen sekoita sitä muutaman minuutin ajan ja lisää sitten jauhoja pöydälle missä aiot työskennellä, ja rullaa komposiitti vuonna makkaran kaltainen rulla tekevät pitkiä noin puolitoista tuumaa, ja leikkaa ne pieniksi paloiksi.
   

4. Lisää sitten gnocchi kappaletta potin kuumaa vettä ja kypsennä niitä keskipitkän kunnes ne nousevat ylös ja sitten valuta ne ja laita ne päälle loput voista.