Totta vai tarua Rikastettu jauho on sinulle parempi kuin täyssadejauho?

Väärä. Vaikka rikastettuja jauhoja on täydennetty vitamiineilla ja kivennäisaineilla, se on silti jalostettua viljaa. Täysjyväjauhot sen sijaan sisältävät kaikkia täysjyvässä olevia luonnollisia ravintoaineita, mukaan lukien kuidut, vitamiinit ja kivennäisaineet. Kuidut ovat tärkeitä ruoansulatuskanavan terveydelle ja voivat auttaa alentamaan kolesteroli- ja verensokeritasoja. Vitamiinit ja kivennäisaineet ovat välttämättömiä yleisen terveyden ja hyvinvoinnin kannalta.