Mitkä omenat ovat parhaita leivontaan?

* Granny Smith: Hapea ja kiinteä, nämä omenat säilyttävät muotonsa hyvin leivonnassa ja niiden korkea happopitoisuus auttaa tasapainottamaan muiden ainesten makeutta.

* Hunarapea: Makea ja mehukas, rapea rakenne, Honeycrisp-omenat ovat monipuolinen leivontaomena, jota voidaan käyttää useisiin jälkiruokiin.

* Braeburn: Granny Smithin ja Delicious-omenan risteytys Braeburns tunnetaan makeasta maustaan ​​ja kiinteästä koostumuksestaan. Ne sopivat hyvin piirakoille, suutaleille ja perunalastuille.

* Pink Lady: Nämä omenat, jotka tunnetaan myös nimellä Cripps Pink, ovat rapeita ja makeita, ja niissä on hieman kukkainen maku. Ne sopivat hyvin torttuihin, galetteihin ja piirakoihin.

* Cortland: Aromaattiset ja mehukkaat Cortland-omenat ovat hyvä yleiskäyttöinen leivontaomena, jota voidaan käyttää erilaisiin jälkiruokiin.

* McIntosh: Hapeat ja mehukkaat McIntosh-omenat ovat toinen hyvä valinta leivontaan. Ne sopivat erityisen hyvin omenasoseeseen ja omenasiideriin.

* Jonagold: Makeat ja hieman kirpeät Jonagold-omenat ovat hyvä valinta piirakoille, suutaleille ja perunalastuille.

* Rooman kauneus: Klassinen leivontaomena, Rome Beauties ovat kiinteitä ja hapokkaita, ja maku on hieman pähkinäinen. Ne sopivat hyvin piirakoille, murusille ja tortuille.