Miten korvaat kaakaovoin jauheeksi?

Kaakaovoita ei voi korvata kaakaojauheella. Kaakaojauhe on paahdetuista kaakaopavuista valmistettu kuivajauhe, kun taas kaakaovoi on kaakaopavuista uutettua rasvaa. Niillä on erilaisia ​​ominaisuuksia ja käyttötarkoituksia leivonnassa ja suklaan valmistuksessa.