Kuinka tehdä brownieta silmuvoilla?

* 1 kuppi (2 tikkua) suolatonta voita, pehmennetty

* 1 kuppi kannabivoita (katso resepti alla)

* 1 1/2 kuppia kidesokeria

* 1/2 kuppia pakattu vaaleanruskea sokeri

* 1 tl vaniljauutetta

* 3 isoa munaa

* 2 kupillista yleisjauhoja

* 1/2 kuppia makeuttamatonta kaakaojauhetta

* 1 1/2 tl leivinjauhetta

* 1 tl suolaa

* 1 kuppi puolimakeaa suklaalastuja

Ohjeet

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen (350 astetta F). Voitele 9 x 13 tuuman uunivuoka.

2. Vatkaa voi ja kannabivoi suuressa kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi vaahdoksi. Lisää joukkoon kidesokeri ja fariinisokeri vähitellen ja vatkaa, kunnes se on hyvin sekoittunut. Vatkaa joukkoon vaniljauute ja munat yksitellen ja sekoita joukkoon jauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola. Kääntele joukkoon suklaapalat.

3. Levitä taikina valmisteltuun vuokaan ja paista 25-30 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee ulos ja siihen on kiinnitetty vain muutama kostea muru.

4. Anna jäähtyä kokonaan ennen kuin leikkaat neliöiksi.

Kannavoiresepti

* 1 kuppi (2 tikkua) suolatonta voita

* 1 unssi kannabista, hienoksi jauhettu

Ohjeet

1. Sulata voi kattilassa miedolla lämmöllä.

2. Lisää kannabis ja sekoita tasaiseksi.

3. Peitä ja hauduta 1 tunti välillä sekoittaen.

4. Siivilöi seos juustokankaalla vuoratun siivilän läpi.

5. Anna jäähtyä täysin ennen käyttöä.

Vinkkejä

* Parhaan tuloksen saavuttamiseksi käytä korkealaatuista kannabista.

* Dekarboksyloi kannabis ennen kuin käytät sitä kannabivoin valmistukseen. Tämä voidaan tehdä levittämällä kannabis uunipellille ja kuumentamalla sitä esilämmitetyssä uunissa 240 astetta F (115 astetta C) 30-40 minuuttia.

* Kannavoi voidaan säilyttää jääkaapissa enintään 2 kuukautta.

* Kannavoilla tehdyt browniet säilyvät ilmatiiviissä rasiassa huoneenlämmössä jopa 3 päivää.