Pitäisikö pavut peittää uunissa kypsennyksen aikana?

Ei, sinun ei tarvitse peittää paistettuja papuja, kun kypsennät uunissa. Paistetut pavut kypsennetään tyypillisesti kannellisessa kattilassa liedellä, mutta uunissa paistettaessa lämpö jakautuu tasaisemmin eikä kansia tarvita.