Miten Cover Odd muotoja Valssatut jäätävät

Fondant pitäisi olla täysin sileä ja rypytön on kakku, mutta tämä vaatii kärsivällisyyttä ja huolta, varsinkin työskenneltäessä pariton-muotoinen kakkuja, kuten tähtiä, L-muotoinen kakkuja tai merkin kakkuja. Konvehti ei pitäisi luovuttaa itseensä, kun mukaisia ​​sen reunoja, vaan olisi säädettävä täysin tasainen vasten puolin. Onneksi rullattu konvehti voidaan muovata samanlainen savea, joten voit venyttää sitä ja tasoita mukautua outoa näkökulmista. Jos konvehti tuntuu kuivalta tai jäykkä, hieroa vuonna pieni määrä vihannesten lyhentäminen pehmentää sitä ja lisätä elastisuutta.
Mitä tarvitset
crust buttercream kuorrutus
jäätävät lastalla
Non-papereita pyyhe
Spray pullo
tomusokeria
kaulin
Fondant sujuvampaa
Neula
Ohjeet

1. Levitä ohut kerros of buttercream kuorrutus yli kakkua, käyttäen crust buttercream valmistettu kasvis lyhentäminen sijasta vähintään puolet voista. Salli kuorrutus kovettua noin puoli tuntia. Lay ei papereita pyyhe yli buttercream ja hiero kevyesti tasoittaa tahansa harjanteita. Suihkuta koko kakku sumun vettä, jotta kuorrutus tahmea.
   

2. Roll pallo konvehti osaksi ympyrän noin 1/4 tuuman paksuinen ja 3-4 tuumaa halkaisijaltaan suurempi kuin leveimmästä pariton-muotoinen kakku. Pöly työtasolle tomusokeria jotta täyte tarttumisen.
   

3. Roll konvehti kehän kaulin. Rest kaulin toiselle puolelle ympyrän. Taita reuna täyte päälle kaulin. Rullaa kaulin toiselle puolelle täyte ympyrän, liikkuva konvehti kanssa pin.
   

4. Nosta konvehti kanssa kaulin ja avautua sen yli kakku, keskitys konvehti yli keskelle kakkua. Jätä reunat löysä ympärille kakku.
   

5. Tasoita kakun kädellä tai konvehti tasoitus työkalu - tämä työkalu pidetään kuin silitysrauta, mutta on litteä , muovisen alustan. Nosta reunat konvehti tarpeen, jotta voit tasoittaa ryppyjä ja työnnä ilma ulos alapuolelta konvehti.
   

6. Aseta peukalolla ja etusormella noin yhdestä kulmasta, piste tai pyöristetty reuna kakku. Jos kattaa tähti-muotoinen kakku, esimerkiksi yksi niistä asioista pitäisi levätä uraan peukalon ja etusormen välissä. Nosta reunaa konvehti ylöspäin, pitämällä se pois pois kakun. Glide kätesi alas pisteen pohjaan kakun, hitaasti vapauttamalla konvehti kun tasoita vastaan ​​kakku. Mennä edestakaisin alueen yli useita kertoja, kunnes täysin sileä.
   

7. Sijoita käsi piste tai kulmaan vastakkaisella puolella kakun. Pidä löysä täyte ulos pois kakun - tämä estää sitä rypisty, kun sileä täyte. Tasoita konvehti sivussa että kohta tai kulmaan.
   

8. Raivaa tiesi ympäri kakku, yli liikkuvien vastakkaisille puolille kakkua ja tasoittamalla yksi piste tai nurkka kerrallaan . Joissain tapauksissa, et ehkä pysty käyttämään kulma peukalon ja etusormen, mutta voit käyttää yhdellä sormella tasoittaa konvehti.
   

9. Mene takaisin koko kakun Toinen aika varmistaa täyte on mahdollisimman sujuvaa. Jos havaitset ilmakuplien alla konvehti, nosta konvehti pois pohjasta, jos mahdollista, ja työnnä ilma ulos kupla. Jos et voi nostaa täyte pois ilman tyhjäksi loput työsi, säkissä neula ilmaan kupla ja purista ilmaa. Tasoittaa ilmakuplan ja reikä, jotta se sulautuu se muun konvehti.
   

10. Leikkaa ylimääräinen täyte noin pohjan kakun terävällä veitsellä. Voit joko työntää leikatut reunat alla kakku, kääri kierretty nauhat konvehti noin pohjan, tai peitellä pohja pieniä palloja rullattu konvehti.