- | Food & Drink >> Ruoka juoma >> Ruoanlaitto ja Leivonta >> Leivonta Techniques >>
Leivonta With Adzuki
Adzuki on monipuolinen valikoima kuiva papu käytetään usein Aasian ruoanlaittoon. Kuten useimmat palkokasvit, Adsukipavut ovat vähän kaloreita ja rasvaa, mutta runsaasti proteiinia ja kuitua, joten ne hyvä ruokavalion vaihtoehto laihtuminen. Adsukipavut, joka on makea, pähkinäinen maku, käytetään monissa paistetaan jälkiruokia Aasiassa. Leivonta adzuki on suhteellisen yksinkertaista, ja tarjoaa tapa laajentaa jälkiruoka ohjelmistoa.
Nutrition
Paistettu Adsukipavut on monia ravitsemuksellisia etuja, ja ne soveltuvat ihmisille tiettyjä ruokavalion vaivoja. Adzuki, täynnä liukoista kuitua ja proteiinia, on merkittävä lähde kaliumia, rautaa, magnesiumia ja folaatti. Adzuki alhainen glykeeminen indeksi tekee papu turvallinen valinta, jos sinulla on diabetes ja muiden veren sokeria hallintaan liittyvissä kysymyksissä. Yksi kupillinen Adsukipavut sisältää 300 kaloria ja 17 grammaa proteiinia.
Osto
Adsukipavut eivät ole aina saatavilla supermarketeissa, mutta luontaistuotekaupoista ja Aasian supermarketeissa tyypillisesti myydä niitä. Kuten useimmat papu lajikkeita, adzuki myydään kuivana papu tai esivalmistettuja purkitettu pavut. Jotkut kaupat myyvät löysä Adsukipavut punnan, joka voi tehdä niistä edullisempia. Monet online tukkukauppiaat myös Adsukipavut ostaa. Kuiva Adsukipavut on liottaa ja keittää ennen paistamista.
Valmistelu
Valmista Adsukipavut oikein saada hyvä maku ja koostumus. Sinun pitäisi liota kuivatut Adsukipavut vedessä 1-2 tuntia isossa kulhossa. USA Dry Bean neuvosto ei suosittele lisäämällä suolaa liotus veteen, koska se voi kovettua ulkopinnan papuja. Ennen paistamista, keitä Adsukipavut pelkkään veteen 20-40 minuuttia kunnes tarjouksen.
Adzuki kuorrutus
Yksi tapa sisällyttää adzuki teidän leipoo ohjelmisto on tehdä adzuki buttercream kuorrutus matcha cupcakes. Valmistella kuorrutus, yhdistää Adsukipavut suositellun määrän voita, vanilja uutetta, sokeria ja maitoa muodostamaan makea tahna. Paista cupcakes erikseen ja levittää adzuki kuorrutus tasaisesti päälle sen jälkeen, kun ne ovat jäähtyneet.
Adzuki Bean Cake
Adzuki papu kakku on perinteinen leivotaan Aasian jälkiruoka adzuki papu täyttö, yhdistelmä keitettyjä Adsukipavut ja sokeri. Täyte on keitetty osaksi taikina, joka muistuttaa ohukaisjauhe. Perunamuusi Adsukipavut ja sokerin sekoitus taikinaan, luoda yhtenäinen rakenne. Paista adzuki papu kakkua 40-50 minuuttia 350 asteessa.
Leivonta Techniques
- Miten Toast Ground saksanpähkinät
- Can You Dye Valkoinen Ganache?
- Miten Leikkaa lyhentäminen jauhoksi
- Miten tehdä Cookie Tarjottimet (8 askelta)
- Miten pitää Rusinat putoamasta Bottom of Cake
- Voinko käyttää kaurahiutaleet Paikka Millet Jauhot vuonna…
- Voinko Freeze tuorejuustoa taikinan?
- Varajäsen durran Gingerbread
- Can You Freeze Snickerdoodles?
- Miten ilmapalloja ulos Valssatut konvehti (5 askelta)