- | Food & Drink >> Ruoka juoma >> Ruoanlaitto ja Leivonta >> Leivonta Techniques >>
Cognac Korvaavuudet Ruoanlaitto
konjakki on brandy, joka tulee Cognac, Ranska, ja täyttää tietyt kriteerit: se on pitänyt vuotiaita tammitynnyreissä vähintään kahden vuoden varasto, joka on rekisteröity Bureau national interprofessionnel du Cognac (BNIC); vähimmäistaso alkoholipitoisuuden myytäessä on oltava 40%; ei lisäaineita voidaan laittaa konjakki; ja etiketti pullon on ilmoitettava kaikki tiedot hengestä, tarkalleen missä rypäleet on korjattu maasta sekä nimi ja osoite, konjakki tuottaja.
Brandy
Brandy on Termi käyttöön Euroopassa 16-luvulla. Se tulee sanasta brandewijn, joka tarkoittaa "poltetun viiniä." Hollannin löysi joidenkin barrelia on kauheaa kun katsotaan viiniä, mutta hieno uusi henki. Koska konjakki on brandy, joka vain ei täytä erityisiä perusteita on sama otsikko, sinulla ei olisi mitään ongelmaa korvata brandy konjakin kun ruoanlaittoon. Vain tarkistaa nimilipusta, että se ei ole maustettu brandy, kuten aprikoosi, jos et halua muuttaa makua.
Wine
Cognac on valmistettu rypäleiden kuten viini on. Kokeile korvaamalla viiniä reseptit, jotka pyytävät konjakki. Ole varovainen viinityypin käytät kuin haluat sen maistaa samanlainen konjakkia. Etsi keskitäyteläinen ja täyteläinen viini, joka ei ole liian makea, kuten sherryä tai portviiniä. Vältä rohkea viinit pippurilla sävyjä kuten Syrah (kutsutaan Shiraz Australia), koska se voi muuttaa makua valmiin lautasen.
Alkoholittomat
Voit myös korvike konjakin resepti alkoholitonta juomaa. Cognac on valmistettu rypäleistä, jotta on ilmeinen valinta, mutta varmista, että käytät makeuttamatonta viinirypälemehua. Voit kokeilla muita mehuja kuten omena, persikka tai aprikoosi, kunhan ne eivät ole lisättyä sokeria. Lisäksi alkoholitonta viiniä ja brandy ovat saatavilla supermarketista, jos haluat pysyä maku, joka on lähempänä brandy.
Huomioita
Kun olet aikaa ja ei ole kiire valmistella resepti, harkitse kokeilemalla eri maustettu nesteitä. Voisit luoda mielenkiintoisia lajikkeen maku valmiin tuotteen. Kokeile kana omena brandy sijasta konjakki, tai kakku ananas mehua. Alkavat samoilla osuus nestettä, joka on teidän resepti konjakin ja säädä, jos valmis tuote on löysä tai kuiva.
Ruoka juoma
- Miten pitää Peanut Oil (3 askelta)
- Miten tehdä Tumma suklaa (8 askelta)
- Miten Lasite Mustikat (3 askelta)
- Miten avata vanhanaikainen Soda Pullot (3 askelta)
- Miten grillata Ham
- Miten mitata grammoina Pounds & amp; Kupit (6 askelta)
- Can You Valmista Munkki Taikina käyttäminen Leipä Machine…
- Miten poistaa ihon Päärynät (5 askelta)
Leivonta Techniques
- Miten Liikenne Live Lobster (4 vaiheet)
- Miten Korvaa Light maissisiirappi in Resepti - Corn Allergia…
- Miten tehdä jäätävät Leaf (6 askelta)
- Miten korvata vehnäjauhot Riisijauho
- Miten tehdä 3D Skate Cake (9 vaiheet)
- Voitko vaihtaa Brown Kuorrutus Black?
- Miten saada Syötävä Sugar Timantit
- Miten paksuuntua Strawberry kuorrutus (3 askelta)
- Kuinka tehdä yksinkertainen Glaze varten Muffins
- Kuinka tehdä nopeasti Apple Liikevaihto (8 askelta)