Yhdessä klassisen muna valkoinen lasite, harkitse muita munasta pesee teidän leivontaan ohjelmistoon. Käyttämällä hakattiin keltuainen, eikä munanvalkuaiset, lisää myös kiillon teidän leivonnaiset. Keltuaiset myös kannustaa kullanruskea väri. Jos käytät molempia pahoinpideltiin kananmuna kuin lasite, väri on kevyesti kultainen, eikä syvempi ruskea johtuvat vain pahoinpideltiin keltuainen.
Kaivaa Meijeri

Harjaa maitoa tai kermaa pestä kun etsit tummempana, mutta eivät halua, että kiiltoa muna pesee antaa. Dairy pesee johtaa tiilenpunainen väri ja mattapintainen. Kuten ruskistukseen toimia munista tai keltuainen lasitteet, maitoa tai kermaa pestä tekee leivonnaiset houkuttelevampi ja lisää myös terävyys ja tehostaa kuoren makua.