Miten Korvaa vehnäjauhoja for Cake Jauhot

Se on yleinen tilanne: olet aloittanut kokoonpano ainekset kakku - munat on murtunut, voi sekoittaa - kun huomaat sinulla ei ole kakkua jauhot talossa. Sinulla on paljon vehnäjauhoja, mutta kakku jauhot laukku on tyhjä. Sen sijaan, kääntämällä kakku taikina kasan sokeria evästeet, muutamia säätöjä voit käyttää kaikkiin tarkoituksiin jauhoja teidän kakku sijaan.
Mitä tarvitset
Measuring cup
mittalusikallista
Maissi tärkkelys (lisävaruste)
Ohjeet

1. Tarkastellaan lopullinen kakku rakenne. Sijoittamalla kaikki tarkoitukseen jauhoja kakku jauhoja toimii paremmin joissakin reseptejä kuin toiset. Muhkeat kakut kuin enkeli elintarvikkeiden tehdä paremmin kakku jauhoja, koska alemman gluteenipitoisuus. Käyttämällä vehnäjauhoja for Pound kakkuja, punainen sametti kakkuja ja yleinen arkki kakut eivät vaikuta niiden koostumus.
   

2. Poista osa jauhoista. Voidakseen menestyksekkäästi korvata kaikki tarkoitukseen jauhoja kakku jauhoja, tavallinen kaava on poistaa kaksi ruokalusikallista jauhoja per kuppi jauhoja käytetty. Jos resepti vaatii kaksi kuppia kakku jauhoja, irrota neljä ruokalusikallista kaikkiin tarkoituksiin jauhoja. Jos resepti vaatii kuppi ja puoli kakku jauhoja, mittaa kuppi ja puolet kaikista tarkoitukseen jauhoja ja poista kolme ruokalusikallista jauhoja ennen seulonta. Vaikka seulonta ei vaadita onnistuneen vaihdon, se on askel useimmissa leivonnassa reseptejä.
   

3. Lisää maissitärkkelystä. Jos olet huolissasi kakku n rakenne, vaihda pois jauhot maissitärkkelystä. Maissi tärkkelys on gluteeniton ja sekoittamalla se teidän vehnäjauhoja alentaa yleistä gluteenipitoisuus. Sekoita maissijauhoa jauhot, sitten siivilöidä ja käyttää resepti kertoo.
   

4. Korvaa kakku jauhoja kaikkiin tarkoituksiin jauhoja. Voit myös käyttää kakku jauhoja kun resepti vaatii vehnäjauhoja ja sinulla ei ole tarpeeksi käsillä. Käänteinen prosessi - poistamisen sijaan kaksi ruokalusikallista jauhoja per kuppi kuten edellä, lisätä kaksi ruokalusikallista jauhoja per kuppi. Mitä tahansa teet voi tulla ulos uunista hieman muhkeat kuin yleensä, mutta pitäisi maistua ihan hyvin.